Pourquoi le
kombucha de RISE
Le Kombucha
DRÔLE, PIMPANT, VIVANT! Les cultures anciennes avaient bien raison de croire que le kombucha était doté de propriétés magiques. En effet, l'alchimie naturelle de la fermentation transforme le thé en un écosystème vivant de bactéries et de levures bénéfiques. Elles créent ainsi un élixir énergisant, naturellement effervescent et délicieusement complexe.
Kombu-quoi?
L'eau, le thé, le sucre et le SCOBY (notre culture mère) : lorsqu’on les combine, ils se métamorphosent en un breuvage spécial, tout naturellement pétillant, magique ! En digérant le sucre, notre SCOBY (culture symbiotique de bactéries et de levures), aussi appelée « mère vivante » crée des acides organiques, des enzymes et des bactéries bénéfiques qui soutiennent l'équilibre naturel de votre corps. Elle produit du même coup, naturellement, ses bulles caractéristiques.
Délicieux
Les kombuchas RISE sont le résultat d’un équilibre parfait : pétillants, acidulés, sucrés et complexes. Pour nous, bien-être doit absolument rimer avec bon goût. Ayant passé des années à perfectionner l'art du brassage du kombucha, nous avons réussi à éliminer le goût âpre et vinaigré que plusieurs peuvent ne pas apprécier. Nous créons plutôt des profils de saveurs harmonieuses qui équilibrent l'éclat et la profondeur, à chaque gorgée. De plus, nous ne lançons une nouvelle saveur seulement si elle vous apporte à la fois des avantages fonctionnels et un plaisir véritable. Boire quelque chose de bon, c’est bien. En avoir envie, c’est mieux !
Moins de sucre
Oui, beaucoup moins de sucre que les 30 grammes et plus par portion que contiennent souvent jus de fruits et boissons gazeuses. C’est notre processus de brassage qui réduit naturellement le sucre, notre SCOBY le transformant en acides et micro-organismes bénéfiques. Grâce à nos techniques de fermentation novatrices et à des ingrédients parfaitement équilibrés, nous sommes passés maîtres dans l'art de créer des saveurs complexes et satisfaisantes, sans excès de sucre - attendez de goûter aussi à nos saveurs à teneur encore plus faible en sucre ou carrément sans sucre… elles vous renverseront. Pour nous, moins de sucre fait partie de notre promesse de vous offrir « le meilleur du meilleur ».
Pleinement vivant
Des milliards de micro-organismes vivants et bénéfiques qui contribuent à la santé de votre microbiome : voilà ce que vous obtenez dans chaque bouteille de Rise ! Notre kombucha est cru et non pasteurisé afin de préserver ces cultures délicates et les enzymes naturelles, que la chaleur détruirait. Sa nature vivante fait qu’il continue à évoluer subtilement même une fois embouteillé—preuve de l’écosystème vibrant qu’il contient. Ce n’est pas juste un breuvage, c’est un ami et un allié. Grâce à ses bonnes bactéries et levures, notre kombucha contribue à votre équilibre intérieur, votre humeur et votre bien-être global.
Faits de vrais ingrédients
"De vrais jus de fruits, des herbes, des plantes. Aucun ingrédient ni édulcorant artificiels. Quand c’est bon, on n’y touche pas. " Chaque saveur que nous créons provient d’ingrédients biologiques de la plus haute qualité. Cet engagement envers l'intégrité des ingrédients est plus exigeant, mais vous goûtez la différence qui en résulte à chaque gorgée que vous dégustez. Par exemple, notre hibiscus est cueilli à son apogée, notre gingembre est épicé juste ce qu’il faut et nos fruits goûtent les vrais fruits. La nature a déjà créé des saveurs parfaites… laissons-la rayonner.
Aussi unique que vous
Avec son vaste choix de saveurs fruitées, florales ou épicées, RISE célèbre l'individualité dans chaque bouteille – la leur, et la vôtre. Comme l’ensemble des personnes qui les dégustent, nos saveurs sont d’une grande diversité. Vous ayez envie de l’acidulé des agrumes, de l'exotisme des fruits tropicaux ? Vous recherchez la chaleur épicée du gingembre, les notes délicates de fleurs et d’herbes ? Nous avons créé des kombuchas aux goûts uniques qui raviront votre palais.Chaque variété a son identité propre et son caractère - certaines sont audacieuses, d'autres subtiles et sophistiquées. On est comme on est, on est comme on RISE.
Faire ce qu’il faut, sans compromis
Pour nous, tout ce qui vaut la peine d'être fait mérite d’être fait de la bonne façon. Chacun de nos kombuchas est donc brassé de la manière traditionnelle, à partir d’ingrédients authentiques, avec soin, patience et un engagement sans relâche envers la qualité. Chaque lot subit aussi plus de 100 tests tout au long du processus de fermentation afin de garantir un équilibre parfait entre les cultures, l'acidité et la saveur. Notre approche par petites séries est peut-être plus coûteuse et plus longue mais le résultat en vaut l’effort : notre boisson bien vivante offre à la fois des saveurs exceptionnelles et des bienfaits. Sans raccourcis, sans compromis, avec intégrité et dans le respect des traditions : voilà le vrai kombucha.
Tout est dans la verre
La bouteille de verre est le seul écrin qui puisse contenir l’intensité précieuse du vivant. Un vrai kombucha, ça se mérite. Et si ce n’est pas dans du verre, ce n’est pas du vrai kombucha. Notre kombucha est vivant. Il a besoin d’être conditionné dans un contenant capable de préserver sa nature vibrante sans en altérer la saveur ni compromettre ses cultures. Nous utilisons donc exclusivement des bouteilles en verre, malgré des options moins exigeantes, parce que seul le verre est capable d’assurer l'intégrité d’un vrai kombucha, de maintenir sa pleine puissance et sa saveur. Quand vous les verrez sur les étagères, dites-vous que ce ne sont pas seulement des emballages — c’est le reflet de notre engagement à garder RISE pur et pleinement vivant. Et le petit pop entendu lorsqu'on ouvre une bouteille ? C'est notre véritable kombucha qui vous dit « Bonjour » !
Meilleur, pour le vrai
Plutôt que d’être simplement “moins mauvais”, RISE a choisi d’être véritablement « bon pour vous ». Plusieurs boissons dites « saines » se contentent d'éliminer les mauvais éléments - moins de sucre, de calories, pas d’ingrédients artificiels. Chez RISE on va plus loin, on agit activement pour votre bien-être. Notre kombucha vivant, avec ses cultures actives, ses acides organiques et ses vitamines B, vous apporterait selon la science des bienfaits ressentis au quotidien : une meilleure santé intestinale, une système immunitaire renforcé, une clarté mentale accrue, une digestion facilitée, une meilleure absorption des nutriments et une énergie naturelle, sans le contrecoup de la caféine. Vous le voyez, RISE n'est pas seulement un meilleur choix ; c'est une contribution positive à votre journée, votre santé et votre vie.
Adieu, goût de vinaigre
Finies les grimaces. Ici, pas de piquant qui saisit, juste des arômes vifs, complexes et parfaitement équilibrés qui donnent qui donne envie d’en reprendre. Avouons-le, le goût souvent acide du kombucha a fait fuir plusieurs amateurs potentiels. Nous avons donc perfectionné notre processus de fermentation et avons atteint l'équilibre idéal : assez d'acidité naturelle pour offrir les bienfaits probiotiques et le caractère unique du kombucha, sans toutefois tomber dans le surette. En surveillant chaque lot minutieusement, nous développons des saveurs complexes et nuancées, sans excès d’acidité. Nous obtenons ainsi une boisson rafraîchissante qui vous apporte tous les bienfaits fonctionnels du kombucha, tout en offrant une expérience gustative étonnamment accessible, même quand on y goute pour la première fois.
RISE Up !
Soyez à la hauteur ! Élevez vos choix ! Plus que des slogans, ce sont des appels à être plus que jamais fier de ce qui vous rend unique En choisissant RISE, plus que d’étancher votre soif, vous décidez de contribuer à votre mieux-être. Vous favorisez votre santé intestinale et profitez d'une énergie naturelle. Vous découvrez aussi des saveurs créées avec des ingrédients vrais, avec une passion authentique. C’est aussi votre façon de vous dire que vous méritez quelque chose qui vous rend plus vibrant, plus énergique, plus pleinement vivant. Cette différence, cet effet bénéfique, qui nous pousse à dire à tous et toutes : RISE UP ! Votre corps, et vos papilles, vous diront merci.
